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Preparar a refeiçaõ com ingredientes "magro" é o primeiro passo para manter seu corpo lindo. Siga nossas dicas e faça as escolhas certas.

1. O limaõ é um ingrediente indispensável a todas as dicas: dá sabor aos pratos e naõ engorda nadinha. E você ainda pode usá-lo em refrescante e "enxutas" limonadas...

2. Na hora de comer seu paõzinho de todo dia, lembre-se: margarina light é menos calórica do que manteiga. E queijo cottage, mais magro ainda, espalhado no paõ e dourado no forno, fica delícia.

3. Vai assar carne para o jantar? Prefira caldo de legumes ou água para cozimento. Nada de azeite ou óleo.

4. E, já que falamos nele, procure diminuir o uso de óleo, da manteiga ou maionese. Quando for inevitável, prefira óleo de canola (que é mais saudável porque naõ eleva as taxas de colesterol).

5. Compre um jogo de panelas antiaderentes e esqueça da gordura até o próximo inverno.

6. Naõ abuse do sal na comida porque ele provoca a retençaõ de liquidos. Como tempero, prefira as ervas como salsa, cebolinha, manjeriçaõ, alecrim, orégano e sálvia. Sem o sal, você até sente melhor o gosto dos alimentos.

7. Asse o frango no suco de laranja em vez de usar óleo.

8. Exclua as carnes gordas do seu cardápio. No dia-a-dia, lembre que cada grama de gordura tem 9 calorias enquanto a mesma quantidade de proteína e carboidrato tem 4 calorias.

9. Regule o azeite e o sal usando nas refeições: 4 ou 5 colheres (chá) rasas de qulquer tipo de gordura por dia saõ o recomendável. No caso da maionese e da margarina light, você pode usar um pouco mais. Mas modere mesmo assim.

10. Prepare as verduras no vapor ou no microondas, em vez de refogá-las com óleo ou manteiga.

11. Substitua o creme de leite das receitas por iogurte desnatado. Misture o iogurte á receita depois de desligar o fogo, com uma pitada de bicarbonato de sódio, para naõ talhar.

12. Molho branco, só se for inevitável. E mesmo assim na versaõ light: leite desnatado, farinha de trigo e noz-moscada. Esqueça o queijo ralado.

13. Naõ coloque molho nas carnes. Ele acrecenta muitas calorias ao prato.

14. Bebidas alcoólicas saõ extremamente calóricas. Por isso, evite ao maximo as         destiladas (uísque, vodca) e, se for inevitável prefira as fermentadas.

15. Outra dica para comer seu paõzinho: passe um pouquinho de geléia diet, em vez de usar aquele monte de manteiga, margarina ou requeijaõ.

16. Use e abuse dos cogumelos: eles têm poucas e muitos nutrientes.

17. No café da manhã, troque 1 xicara de leite integral por 1/2 xicara de leite desnatado.

18. Coma 1 ovo pochê em vez de 2 ovos fritos, que saõ muito "gordos".

19. Faça omeletes só de claras, com legumes picadas e 1 colher (chá) de queijo parmesaõ ralado.

20. Substitua a granola por flocos de milho sem açucar ou cereais menos calóricas como all-bran.